Süße Zöpfe (Acma)

Nach einer seeehr langen Pause sag ich mal wieder HALLO....
Hoffentlich seid Ihr in bester Gesundheit...

Heute möchte ich euch ein tolles Rezept geben, leider sind die Fotos auf die Schnelle gemacht worden.

Süßer Zopf:

Das Rezept von den süßen Zöpfen:

Zutaten für den Teig

80gr    Zucker

500ml  Milch

1          Hefe

90gr     Olivenöl

2          Eiweiß (das Eigelb zum Bestreichen des Teiges zur Seite legen)

1 kg      Mehl

1 Prise   Salz

Aus diesen Zutaten einen Hefeteig vorbereiten und Ruhen lassen. 

Danach die Zöpfe formen und auf ein Backblech legen. Hier nochmal eine halbe Stunde bedeckt mit einem Küchentuch ruhen lassen. Danach könnt Ihr die Zöpfe mit dem Eigelb bestreichen und in den Ofen schieben. 

Bei ca. 200 Grad backen.

Viel Spaß beim Nachbacken.

Liebe Grüße

Rosa Rose